Abenduak 24
-
Food 4 Future – Expo FoodTech-en esparruan egiten diren sarien helburua da elikagaien eta edarien industria eraldatuko duten berrikuntzarako proposamenak eta soluzioak aitortzea. Bigarren edizioa berriz ere Bilbon izango da.
Elikagaien berrikuntzari buruzko nazioarteko bigarren kongresua maiatzaren 17tik 19ra egingo da Bilboko BECen, Food 4 Future – Expo FoodTech, eta deialdia ireki da FoodTech Innovation Awards 2022 sarietarako proiektuak aurkezteko. Aipaturiko sari horiek elikagaien eta edarien industriaren bikaintasuna aitortzen dute berrikuntzaren eta iraunkortasunaren aldeko apustua egiten duten eta berritasunera egokitzen diren enpresetan.
Edizio honek Bilboko Udalaren eta haren udal-sozietatea den Bilbao Ekintzaren babesa du berriz ere.
Sarien deialdia irekita dago beren hautagaitza 2022ko apirilaren 14ra arte aurkeztu nahi duten enpresa, elkarte, startup, irtenbide eta berrikuntza-proiektu guztientzat. FoodTech Innovation Awards 2022 horietan 5 sari emango dira guztira, kategoria hauetan:
- Digitalizazioan berritzaileena den soluzioaren saria: kategoria honek elikaduraren eta edarien industria ukitzen eta eraldatzen ari den enpresaren, plataformaren, soluzioaren edo aplikazio teknologikoaren lana eta ahalegina aitortzen du, bere negozio-ereduarekin, ekoizpen-kate edo -prozesuarekin, kontsumitzailearekiko harremanarekin edo bere balio-proposamenarekin, esparru digital eta teknologikoarekin lotutako soluzio baten bidez.
- Iraunkortasun-proiekturik onenaren saria: premia, industriako enpresen iraunkortasuna eta ingurumenaren babesa bultzatzen duen proiekturik berritzaileena eta disruptiboena.
- Elikadura osasungarriaren proiektuaren saria: Elikadura osasungarria sustatzen duen edo elikadura osasungarrian eragin zuzena duen irtenbide berritzaile eta/edo zientifikoa aitortzen du.
- Startup FoodTech saririk berritzaileena: Foodtech sektoreko startup berritzaileenei eta digitalizazioan, iraunkortasunean eta osasunean eragin handiena dutenei zuzendua. Kategoria honetan, Foodtech Startup Forum de Food 4 Future-n hautatutako startupek ere parte hartu ahal izango dute.
- Automatizazioko eta robotikako soluzio onenaren saria: automatizazioa eta robotika erabiltzera bideratutako kategoria, produkzio-prozesuen edo fabriken lehiakortasuna bultzatzeko.
Aurreko edizioan, FoodTech Innovation Awards-etan Chemometric Brain saritu zen, kalitatea kontrolatzeko duen softwareagatik: adimen artifizialeko teknologiak eta Machine Learning erabiltzen ditu segundo batzuetan edozein osagai edo elikagai identifikatzeko, izan hauts, likido, solido edo gel eran; Healthy Food Ibérica, Verdeogatik: koipe solidoa da, oliba-olioan oinarritua, eta irtenbidea ematen die industriari eta alternatiba bat bilatzen duten kontsumitzaileei, eta ez ordezko bat; edo NUCAPS Nanotechnology startup, elikadura-proteinen nano-kapsulengatik: soluzio natural, seguru eta eraginkorra osagai bioaktiboak, farmakoak eta probiotikoak ahotik hartzeko.
***
Food 4 Future-ri buruz (F4F): (2022ko maiatzaren 17tik 19ra, BEC-Bilbao) elikagaien sektoreko balio-kate osoko profesionalentzako berrikuntza-ekitaldia da. Hiru egunez, F4Fk 6.000 bisitari eta 250 erakusketa-enpresa baino gehiago bilduko ditu Bilbao Exhibitions Centre (BEC) zentroan, hauexetako azken soluzioak aurkezteko: foodtech, robotika eta automatizazioa, elikagaien segurtasuna eta zientzia eta elikagaien industriako segmentuetarako prozesatze- eta ontziratze-teknikak. Gainera, Food 4 Future World Summit izango da Europako kongresu handiena, azken joerak, arrakasta-kasuak eta elikagaien eta edarien industria eraldatzeko tresnak ezagutzeko nazioarteko 350 aditu baino gehiagoren eskutik. NEBEXTek eta AZTIk antolatzen dute Food 4 Future.